2017年06月15日 (木) | Edit |
今年もらっきょうを漬けます。

今年は趣向を変え、赤くしてみようかと。

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赤しそを用意

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塩振って

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揉んでアク抜き。

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アクが抜けてコンパクトになった赤しそを

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酢に入れ、赤くなるのを待ちます。

つづく

なんとなく収穫したキュウリをそばに置いてみました。やはり今ひとつパッとしない今年のキュウリ・・・

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