2012年12月26日 (水) | Edit |
クリスマスに、ミートパイを作りました。<パイ流行中につき



二人分にしては山盛りな牛肉。



ひき肉ではなく、歯ごたえが残るくらいの大きさに刻み、オリーブオイルで玉ねぎ・にんじんなどと炒めます。



月桂樹やトマトペーストや塩こしょうを加え。



煮詰めます。



パイシートの上に、肉を盛り



シュレッドチーズも忍ばせます



半分残しました。<後日に続く。

レシピもつづく。
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